チキンのローズマリーソテー
材料 チキン 玉ねぎ ジャガイモ にんにく ローズマリー
オリーブオイルで塩コショウしたチキンをソテーして、
ジャガイモと玉ねぎを隙間に入れて、
ちょっとコンソメパラパラしたら、白ワインをふって・・・
蓋をして１５分、そのままゆっくり予熱・・・✨
チキンは柔らかく、ジャガイモがホクホクでした💗
ポトふう
材料 キャベツ ニンジン セロリ 玉ねぎ ベーコン ローリエ
切った野菜とベーコンをお鍋に入れて、
「アコメヤのお出汁野菜」 をふりふり、お水をひたひたに入れたら
蓋をして１５分、そのままゆっくり予熱・・・✨
野菜の甘味とベーコンの香りの優しいスープで心もほっこりほこほこ💗
大根と手羽の煮物
材料 大根 鶏肉手羽 生姜
大根と手羽、生姜のスライスをたっぷりといれて
「茅乃舎だし」を袋まま入れてコトコト・・・
お酒、みりん、お醤油で味付けをしたら
蓋をして１５分、そのままゆっくり予熱・・・✨
仕上げに刻んだ長ネギと柚子胡椒でお酒もすすむ一品に。
体もあたたまり、コラーゲンたっぷりの冬にぴったりメニューでした💗
ル・クルーゼ、とっても優秀で驚いています。
もっと早く使えば良かったと思いながら毎日愛用中です💗